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据悉,食品及饮用水卫生安全一直以来都是体育路学校后勤工作的重点。体育路学校每天坚持行政陪餐制度,学校行政每天不定期深入食堂了解各项工作;每月定期更换全校所有饮用水机的滤芯,保证饮用水安全卫生;每月开展“家长试餐日”活动,让家长共同参与食堂的监督管理;每学期收集学生家长对食堂情况的评价表,进一步提升学校后勤服务的精致化管理。体育路学校在日常注重扎实做好食堂、食品及饮用水安全管理,市、街道市场监督局多次到校督导检查,对学校安全工作予以了肯定。近日,体育路学校还被评为“石岐街道安全生产及消防安全工作先进单位”。
“家长试餐日”当天,各班家长代表首先听取了负责学校后勤工作的郭海思主任对学校食堂管理的介绍。随后,家长代表走进食堂,实地察看食堂环境,全面、详细地了解食品的采购、贮存、加工、留样、配餐分餐等情况。家长代表还来到了学校的食品快检室,近距离了解食品检测的操作过程。在试餐过程中,家长代表亲身体验学生的伙食质量。卫生可口的饭菜让大家吃得津津有味、点头称赞。试餐结束后,家长代表们在班级群及时反馈了自己真实的感受,他们对学校对食堂的卫生安全表示非常放心,对午餐的营养搭配等给予了高度评价。
体育路学校本次“家长试餐日”活动,让家长们对学校食品安全工作有了更深入的了解。体育路学校将一如既往做好食堂安全管理工作,时刻绷紧食品安全这根弦,保障师生舌尖安全。
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